Venkel, het discrete ingrediënt van Yunéa

Op het etiket van Yunéa staat tussen de matcha en de vitaminen een ingrediënt dat niemand verwachtte: venkel. Niet de knol die je in een salade eet, maar de vrucht van de plant, die kleine aromatische zaadjes die grootmoeders rond de hele Middellandse Zee na de maaltijd lieten trekken. Dit is waarom ze erin zit.

Een plant met een traditioneel gebruik

Venkel (Foeniculum vulgare) wordt al sinds de oudheid gebruikt voor de spijsvertering. Je vindt hem terug in « spijsverteringsthee », in de zaadmengsels die in India na de maaltijd worden gekauwd en in de traditionele Europese kruidengeneeskunde. Het is een plant met een gedocumenteerd, oud en populair gebruik: het tegendeel van een modeingrediënt.

Wat we erover mogen zeggen (en hoe we het zeggen)

In Europa bevinden claims over planten zich in een bijzondere situatie: ze staan al jaren « in afwachting » van beoordeling en worden onder voorwaarden getolereerd. Voor venkel is de gekozen formulering eenvoudig: hij draagt bij tot het spijsverteringscomfort. Daar houden we het bij. Geen « platte buik », geen « detox »: die woorden beloven dingen die niemand kan garanderen.

Waarom in een ochtendritueel?

Omdat een ochtendritueel niet op je maag mag liggen. Veel van onze klanten vervangen een of twee koffies door hun gummies; we wilden dat dat gebaar licht en aangenaam zou zijn, zonder zwaar gevoel. Een plant die traditioneel voor de spijsvertering wordt gebruikt combineren met matcha leek ons vanzelfsprekend, en passend bij het idee van een zacht ritueel.

In alle transparantie

Venkel zit erin als vruchtextract. Zoals voor de matcha en de vitaminen staat de volledige samenstelling op de pot. Je weet precies wat je neemt.

En de smaak?

Geen zorgen: je proeft geen anijs. Achter de appel en de peer is venkel onzichtbaar in de mond. Hij doet zijn werk discreet. Dat is een beetje zijn handtekening.